牛皮癣是一种疾病，它会使得人的皮肤产生异常的增生和脱屑现象。这种病症一般是由于免疫系统出现异常导致。如果患者的病情比较严重，那么就需要长期使用药物来进行治疗。但是，饮食也是非常重要的。
对于牛皮癣患者来说，平常吃什么是非常关键的。牛皮癣患者要尽量避免食用太过刺激性的食物，如辣椒、花椒等；同时也要注意每日提供必须的营养，让身体更强健，免疫力更强。具体来说：
1. 多吃富含维生素B2，B5的食物。这类食物包括牛奶、酵母、鳕鱼、蛋黄等。维生素能够促进皮肤代谢，加强皮肤的新陈代谢功能。
2. 吃一些含有β-胡萝卜素的食物。可以通过食用黄色或橘色的水果和蔬菜来达到目的，如胡萝卜、番茄、柑桔等，其中富含β-胡萝卜素。它是一种天然的抗氧化剂，长期食用能够促进皮肤细胞新陈代谢，减少皮肤炎症。
3. 女性需要多吃富含蛋白质的食物。蛋白质能够增强皮肤的弹性，对于女性尤其重要。推荐的食物包括瘦肉、鱼、豆腐等。
4. 尽量避免食用油炸，油煎，腌制的食物。这类食物会引发体内的毒素产生，并且会增加身体的自由基数量，从而影响皮肤的健康状态，容易引发皮肤病加重。
总之，牛皮癣患者在进行饮食方面需注意，通过合理的饮食习惯，能够帮助患者减轻病情、促进康复。
